Milka je novo butično doživetje v srcu Julijskih Alp. Smo mlada ekipa s skupno željo – oblikovati prostor, kjer lahko modernemu popotniku na ustvarjalen način prikažemo avtentičen pogled na slovensko kuhinjo in kulturo.

Izkušnje, ki smo jih kot posamezniki pridobili po vsem svetu, smo združili v skupnem oblikovanju prepoznavnega dizajna, gastronomije in uslužnosti do gosta.

Veseli smo, da lahko našo zgodbo delimo z vami.

Dobrodošli v Milki.

Butični hotel

OBČUTEK DOMAČNOSTI IN UDOBJA

Naš hotel sledi svetovnim standardom za butične hotele: ima šest unikatno oblikovanih sob, fine-dining restavracijo in wellness kotiček s savno za dva. Vse sobe se ponašajo s pogledom na čudovito alpsko pokrajino.

Biti dober gostitelj za nas pomeni odgovornost, da za goste vedno poskrbimo kot za svojo družino ali prijatelje. Pozorni smo na vsako podrobnost, da se lahko vi brezskrbno posvetite udobju in si privoščite odklop. Tukaj smo, da lahko za trenutek pozabite na vsakodnevni direndaj.

VODJA KUHINJE DAVID ŽEFRAN

REGIONALNO KULINARIČNO DOŽIVETJE

Naša fine-dining restavracija združuje ustvarjalnost in regionalnost – navdih za jedi črpamo iz lokalnega okolja in letnega časa. Zasnova vsake jedi je skrbno premišljena z namenom, da celovito predstavi regijo med Alpami in Jadranom ter izrazi drzno ustvarjalnost naše ekipe. 

Izkušnje naših gostov med bivanjem v Milki

MNENJA GOSTOV

Milka Boutique Hotel wasgoed us THE full experience. We have seen a lot of hotels around the world but Milka is number one of our list. Rooms are indescribable beautiful, views when you wake up like a postcard! And the staff is so kind. Thank you so much!!! And a suggestion for all future guests….book the sauna…. A true experience.

Milka Boutique Hotel nam je prinesel popolno izkušnjo. Videli smo veliko hotelov po vsem svetu, vendar je Milka številka ena na našem seznamu. Sobe so nepopisno lepe, razgledi ko se zbudiš kot z razglednice! In osebje je tako prijazno. Najlepša hvala!!! Pa še predlog za vse bodoče goste….rezervirajte savno…. Pravo doživetje.

Robert K.
30 aprila 2023

Milka is as beautiful, friendly, comfortable, cozy and homy as a little boutique hotel/restaurant can get. A true gem in Slovenia with feel-good-rooms and immaculate service. The restaurant fully deserves the Michelin stars and the overall quality of the kitchen under Chef David Žefran surpasses any Michelin evaluation. Not only the striking dinner menu with regionally sourced ingredients but also the breakfast of the hotel served by the same kitchen is a proof. Their breakfast omelette with herbs was the very best we had anywhere. It looks like a detail but it is a profound sign of the degree of love, ethics and perfection a restaurant nourishes in its métier.

Milka je tako lepa, prijazna, udobna, prijetna in domača, kot jo lahko dobi majhen butični hotel/restavracija. Pravi biser v Sloveniji s sobami za dobro počutje in brezhibno postrežbo. Restavracija si popolnoma zasluži Michelinove zvezdice in splošna kakovost kuhinje pod vodstvom chefa Davida Žefrana presega vse Michelinove ocene. Dokaz ni le osupljiv večerni meni z regionalnimi sestavinami, ampak tudi hotelski zajtrk, ki ga streže ista kuhinja. Njihova omleta za zajtrk z zelišči je bila najboljša, kar smo jih kjerkoli jedli. Videti je kot detajl, vendar je globok znak stopnje ljubezni, etike in popolnosti, ki jo restavracija neguje v svojem poslu.

Guest
13 marca 2024

Great location and experience!! The resort is small, but Everything was perfect: staff superb and amazing view. The Michelin star restaurant was excellent; exquisite food and faultless service in a gorgeous atmosphere. Our Suite was huge and modern ….HIGHLY RECOMMENDED

Odlična lokacija in izkušnja!! Letovišče je majhno, a vse je bilo popolno: osebje odlično in čudovit razgled. Restavracija z Michelinovo zvezdico je bila odlična; odlična hrana in brezhibna postrežba v čudovitem ambientu. Naš apartma je bil ogromen in sodoben … ZELO PRIPOROČAMO

Guest
17 julija 2023

Butični manjši hotel resnično nudi nepozabno in enkratno doživetje na pravljični lokaciji, v prekrasni suiti, z vrhunsko kulinarično izkušnjo, slovensko kozmetiko in izjemno gostoljubnim osebjem. Prelep spomin za vedno.

The small boutique hotel truly offers an unforgettable and unique experience in a fairytale location, in a beautiful suite, with a superb culinary experience, Slovenian cosmetics and extremely hospitable staff. A beautiful memory forever.

Irena D.
10 septembra 2023

Thank you so much to all the team. Thanks to you we had a wonderful experience at your place.

Najlepša hvala vsej ekipi. Zahvaljujoč vam smo imeli čudovito izkušnjo pri vas.

Alexandre P.
5 avgusta 2022

Ausgezeichnetes Hotel.
Tolle Lage am See.
Sehr gutes nachhaltiges Konzept und schöne Wohlfühlatmosphere im Hotel & der Lake Suite.
Besonders positiv zu bewerten ist das Restaurant und das Servicepersonal. Es war ein fantastischer Abend und ein geschmacklich überraschend perfektes Menü. Vielen Dank.

Odličen hotel.
Odlična lokacija ob jezeru.
Zelo dober trajnostni koncept in prijetno vzdušje dobrega počutja v hotelu in apartmaju Lake.
Restavracija in strežno osebje sta še posebej pozitivna. Bil je fantastičen večer in presenetljivo popoln meni. Hvala vam.

Excellent hotel.
Great location by the lake.
Very good sustainable concept and a nice feel-good atmosphere in the hotel and the Lake Suite.
The restaurant and the service staff are particularly positive. It was a fantastic evening and a surprisingly perfect menu. Thank you.

Kristina S.
26 avgusta 2023

Vrhunska izkušnja v enem najlepših hotelov. Krasen ambient in odlična kulinarika. Pristno prijazno osebje, ki se trudi gostu ugoditi v vsem. Zares vredno obiska!

A superb experience in one of the most beautiful hotels. Beautiful ambience and excellent cuisine. Genuinely friendly staff who try to please the guest in everything. Really worth a visit!

Mojca K.
19 decembra 2022

Wir hatten ein tolle Zeit im Milka inkl. Gourmetabendessen.
Das Menü inklusive Weinbegleitung war ein sensationeller und intensiver Genuss! Und jeden Euro wert.
Definitv ein zweiter Michelin Stern fällig = einen Umweg wert!
Auch das Frühstück ein Gaumenschmeichler inklusive einem herausragnden Service im Hotel und im Restaurant.

V Milki smo se imeli super, vključno z gurmansko večerjo.
Meni z vinsko spremljavo je bil senzacionalen in intenziven užitek! In vreden vsakega evra.
Vsekakor zaradi druge Michelinove zvezdice = vredno ovinek!
Zajtrk je tudi kulinarični užitek, vključno z vrhunsko postrežbo v hotelu in restavraciji.

We had a great time at Milka including a gourmet dinner.
The menu including wine accompaniment was a sensational and intense enjoyment! And worth every euro.
Definitely due for a second Michelin star = worth a detour!
The breakfast is also a culinary delight, including outstanding service in the hotel and restaurant.

Ulrike S.
24 maja 2023

Dopo aver provato il ristorante un mese fa ed esserne rimasti entusiasti, incuriositi dall’hotel abbiamo deciso di soggiornarvi un weekend. Abbiamo pernottato nella Rock Suite e posso affermare senza alcuna ombra di dubbio che sia la camera più bella, curata ed emozionante in cui siamo mai stati. Non c’era una cosa fuori posto, il servizio è stato eccellente e le ragazze alla reception super gentili. Se lo consiglio? Lo renderei obbligatorio come esperienza nella vita! Grazie di tutto

Potem ko smo pred mesecem poskusili restavracijo in bili nad njo navdušeni, nas je zanimal hotel, smo se odločili, da ostanemo tam za vikend. Bivali smo v apartmaju Rock in brez kančka dvoma lahko rečem, da je to najlepša, urejena in najbolj razburljiva soba, v kateri smo kadarkoli bivali. Vse je bilo na mestu, postrežba je bila odlična in dekleta na recepciji super prijazna. Ga priporočam? Jaz bi to naredil kot obvezno izkušnjo v življenju! Hvala za vse

After trying the restaurant a month ago and being enthusiastic about it, intrigued by the hotel we decided to stay there for a weekend. We stayed in the Rock Suite and I can say without a shadow of a doubt that it is the most beautiful, well-kept and exciting room we have ever stayed in. There wasn’t a thing out of place, the service was excellent and the girls at the reception were super nice. Do I recommend it? I would make it mandatory as an experience in life! Thanks for everything

Eva D.
22 januarja 2023

We stayed at Milka while traveling around Slovenia on our honeymoon, and the stay couldn’t have been better. The boutique hotel is beautiful and very well appointed, the view of the Julian Alps is stunning and the proximity to both Kranjska Gora and Triglav for the national park and the Vrsic pass is unbeatable. Eating at Milka is an incredible experience and with them receiving their second Michelin Star I have no doubt a stay at Milka has become a destination point itself!

Med potovanjem po Sloveniji na medenih tednih sva bivala v Milki in bivanje ne bi moglo biti boljše. Butični hotel je lep in zelo dobro urejen, pogled na Julijske Alpe je osupljiv, bližina Kranjske Gore in Triglava za narodni park in prelaz Vršič pa je neprekosljiva. Jesti v Milki je neverjetna izkušnja in ko so prejeli svojo drugo Michelinovo zvezdico, ne dvomim, da je bivanje v Milki postalo ciljna točka!

Kenneth M.
10 oktobra 2023
Jezero Jasna

Več kot le jezero

Pogled na čudovito jezero Jasna z mogočnimi vršaci v ozadju se verjetno vsakomur, ki ga uzre, za vedno vtisne v spomin. Lepota okolja, ki nas obkroža in je v vseh letnih časih presunljiva, je zanetila našo ustvarjalnost. Pri vizualnem ustvarjanju smo do najmanjše podrobnosti črpali navdih iz obdajajoče narave.

Čeprav se zdi, da se čas ob jezeru ustavi in je vsakdanje življenje tako daleč stran, pa neposredno geografsko zaledje Kranjske Gore ter stičišče z Italijo in Avstrijo predstavljata idealno izhodišče za nadaljnje raziskovanje aktivnih in gurmanskih doživetij.

Alpska butičnost

DIZAJN in ARHITEKTURA

Odgovornost do okolja in ljudi je eno od glavnih načel, ki mu sledimo na vsakem koraku.

Z arhitekturo smo vnesli značilnosti okolja v prostor z uporabo lesa in kamna, dveh prevladujočih elementov alpskega sveta. Velike steklene površine so zabrisale meje med zunanjim in notranjim ter približale občutek bivanja v naravi.

Pri oblikovanju notranje opreme smo sledili alpskemu značaju arhitekture, a hkrati prostor zmehčali in v njem ustvarili prijetno toplino.

Posebej ponosni smo na sodelovanje s slovenskimi obrtniki, ki s svojimi kreacijami pomembno zaznamujejo celoten projekt.

Aktivni vse letne čase

Široka izbira možnosti

Aktivno preživljanje prostega časa je naša strast. Zato smo srečni, da nas obkroža obširno vsestransko gorsko igrišče in nam naravne danosti vse leto ponujajo najrazličnejše aktivnosti tako rekoč pred našim pragom.

Ne glede na to, kaj najraje počnete v prostem času – uživate v fizični aktivnosti, spoznavanju kulturno-zgodovinske dediščine ali gastronomiji, je izbira skoraj neomejena. Za organizacijo vodenih doživetij smo se povezali z najboljšimi ponudniki, z željo, da izkusite še več, kot bi si morda upali sami.

OKOLJSKA ODGOVORNOST

 

Zahvala, da se nahajamo v čudovito ohranjenem naravnem okolju, gre našim predhodnim generacijam. Naša naloga pa je, da to okolje ohranimo za tiste, ki pridejo za nami. Skrb za planet in okolje mora biti več kot le črnilo na papirju.

Naš poudarek temelji na regionalnosti – dejstvo, da smo v centru Evrope, na stičišču Alp in Sredozemlja, nam omogoča dostop do ustvarjalnih idej in obilo kakovostnih možnosti. Nekaj primerov, na katere smo ponosni:

  • Kulinarika: celotno paleto surovin pridobivamo z območja 100 kilometrov oddaljenosti.
  • Voda: nesposredna bližina gora nas razvaja z izjemno pitno vodo, zato smo zmanjšali vpliv transporta in uporabo ustekleničene vode.
  • Dodatki v sobi: naša kozmetika je ročno izdelana v Sloveniji in ni testirana na živalih, uporabljene pa so skrbno izbrane sestavine. Copati so izdelani iz reciklirane plastike, da ji podarijo nov namen in podaljšajo življenjsko dobo.

Zadnje iz našega žurnala