Milka je novo butično doživetje v srcu Julijskih Alp. Smo mlada ekipa s skupno željo – oblikovati prostor, kjer lahko modernemu popotniku na ustvarjalen način prikažemo avtentičen pogled na slovensko kuhinjo in kulturo.

Izkušnje, ki smo jih kot posamezniki pridobili po vsem svetu, smo združili v skupnem oblikovanju prepoznavnega dizajna, gastronomije in uslužnosti do gosta.

Veseli smo, da lahko našo zgodbo delimo z vami.

Dobrodošli v Milki.

Butični hotel

OBČUTEK DOMAČNOSTI IN UDOBJA

Naš hotel sledi svetovnim standardom za butične hotele: ima šest unikatno oblikovanih sob, fine-dining restavracijo in wellness kotiček s savno za dva. Vse sobe se ponašajo s pogledom na čudovito alpsko pokrajino.

Biti dober gostitelj za nas pomeni odgovornost, da za goste vedno poskrbimo kot za svojo družino ali prijatelje. Pozorni smo na vsako podrobnost, da se lahko vi brezskrbno posvetite udobju in si privoščite odklop. Tukaj smo, da lahko za trenutek pozabite na vsakodnevni direndaj.

VODJA KUHINJE DAVID ŽEFRAN

REGIONALNO KULINARIČNO DOŽIVETJE

Naša fine-dining restavracija združuje ustvarjalnost in regionalnost – navdih za jedi črpamo iz lokalnega okolja in letnega časa. Zasnova vsake jedi je skrbno premišljena z namenom, da celovito predstavi regijo med Alpami in Jadranom ter izrazi drzno ustvarjalnost naše ekipe. 

Izkušnje naših gostov med bivanjem v Milki

MNENJA GOSTOV

Milka is as beautiful, friendly, comfortable, cozy and homy as a little boutique hotel/restaurant can get. A true gem in Slovenia with feel-good-rooms and immaculate service. The restaurant fully deserves the Michelin stars and the overall quality of the kitchen under Chef David Žefran surpasses any Michelin evaluation. Not only the striking dinner menu with regionally sourced ingredients but also the breakfast of the hotel served by the same kitchen is a proof. Their breakfast omelette with herbs was the very best we had anywhere. It looks like a detail but it is a profound sign of the degree of love, ethics and perfection a restaurant nourishes in its métier.

Milka je tako lepa, prijazna, udobna, prijetna in domača, kot jo lahko dobi majhen butični hotel/restavracija. Pravi biser v Sloveniji s sobami za dobro počutje in brezhibno postrežbo. Restavracija si popolnoma zasluži Michelinove zvezdice in splošna kakovost kuhinje pod vodstvom chefa Davida Žefrana presega vse Michelinove ocene. Dokaz ni le osupljiv večerni meni z regionalnimi sestavinami, ampak tudi hotelski zajtrk, ki ga streže ista kuhinja. Njihova omleta za zajtrk z zelišči je bila najboljša, kar smo jih kjerkoli jedli. Videti je kot detajl, vendar je globok znak stopnje ljubezni, etike in popolnosti, ki jo restavracija neguje v svojem poslu.

Guest
13 marca 2024

Vrhunska izkušnja v enem najlepših hotelov. Krasen ambient in odlična kulinarika. Pristno prijazno osebje, ki se trudi gostu ugoditi v vsem. Zares vredno obiska!

A superb experience in one of the most beautiful hotels. Beautiful ambience and excellent cuisine. Genuinely friendly staff who try to please the guest in everything. Really worth a visit!

Mojca K.
19 decembra 2022

Vse pohvale, vrhunska zgodba, izkušnja, hrana, ponudba. Romantično, neprecenljiv razgled. Savna odlična. Bogat zajtrk, izjemna večerja.

All praises, superb story, experience, food, offer. Romantic, priceless view. The sauna is excellent. Rich breakfast, exceptional dinner.

Guest
31 decembra 2022

Odlična lokacija in nastanitev, ter prijazno osebje.

Excellent location and accommodation, and friendly staff.

Jože J.
26 julija 2022

Milka Boutique Hotel wasgoed us THE full experience. We have seen a lot of hotels around the world but Milka is number one of our list. Rooms are indescribable beautiful, views when you wake up like a postcard! And the staff is so kind. Thank you so much!!! And a suggestion for all future guests….book the sauna…. A true experience.

Milka Boutique Hotel nam je prinesel popolno izkušnjo. Videli smo veliko hotelov po vsem svetu, vendar je Milka številka ena na našem seznamu. Sobe so nepopisno lepe, razgledi ko se zbudiš kot z razglednice! In osebje je tako prijazno. Najlepša hvala!!! Pa še predlog za vse bodoče goste….rezervirajte savno…. Pravo doživetje.

Robert K.
30 aprila 2023

The architecture of the hotel, the decoration of the rooms, the small details, the gourmet breakfast with local products, the view of the lake and the mountains, the restaurant, and the service make it an incredible experience.

Arhitektura hotela, dekoracija sob, majhni detajli, gurmanski zajtrk z lokalnimi izdelki, pogled na jezero in gore, restavracija in postrežba naredijo to neverjetno doživetje.

Stay Some Days
18 decembra 2023

We absolutely loved our time at Milka! The location was spectacular, the staff was so incredibly warm, the room was gorgeous and the food was just unbelievable. Definitely recommending to everyone!

Naš čas v Milki nam je bil naravnost všeč! Lokacija je bila spektakularna, osebje je bilo tako neverjetno toplo, soba je bila čudovita in hrana je bila preprosto neverjetna. Vsekakor priporočam vsem!

Rachel S.
25 avgusta 2023

Thank you for this extraordinary stay. The staff and everything’s around the concept of the hotel is excellent while making you fell like coming home. It’s not just a hotel but an entire experience. 🫶🏻

Hvala za to izjemno bivanje. Osebje in vse, kar je povezano s konceptom hotela, je odlično, hkrati pa poskrbi, da se boste počutili, kot bi se vrnili domov. To ni samo hotel, ampak celotna izkušnja.

Guest
6 oktobra 2022

Honestly, dining at Milka was a flawless experience. The entire hotel is filled with warm and welcoming staff that are enthusiastic and proud of the unique destination they are able to share with you. Milka is all the good words you can think of.

Iskreno povedano, večerja v Milki je bila brezhibna izkušnja. Celoten hotel je napolnjen s toplim in prijaznim osebjem, ki je navdušeno in ponosno na edinstveno destinacijo, ki jo lahko delijo z vami. Milka je vse dobre besede, ki si jih lahko zamislite.

Barbara B.
19 septembra 2022

Wir hatten ein tolle Zeit im Milka inkl. Gourmetabendessen.
Das Menü inklusive Weinbegleitung war ein sensationeller und intensiver Genuss! Und jeden Euro wert.
Definitv ein zweiter Michelin Stern fällig = einen Umweg wert!
Auch das Frühstück ein Gaumenschmeichler inklusive einem herausragnden Service im Hotel und im Restaurant.

V Milki smo se imeli super, vključno z gurmansko večerjo.
Meni z vinsko spremljavo je bil senzacionalen in intenziven užitek! In vreden vsakega evra.
Vsekakor zaradi druge Michelinove zvezdice = vredno ovinek!
Zajtrk je tudi kulinarični užitek, vključno z vrhunsko postrežbo v hotelu in restavraciji.

We had a great time at Milka including a gourmet dinner.
The menu including wine accompaniment was a sensational and intense enjoyment! And worth every euro.
Definitely due for a second Michelin star = worth a detour!
The breakfast is also a culinary delight, including outstanding service in the hotel and restaurant.

Ulrike S.
24 maja 2023
Jezero Jasna

Več kot le jezero

Pogled na čudovito jezero Jasna z mogočnimi vršaci v ozadju se verjetno vsakomur, ki ga uzre, za vedno vtisne v spomin. Lepota okolja, ki nas obkroža in je v vseh letnih časih presunljiva, je zanetila našo ustvarjalnost. Pri vizualnem ustvarjanju smo do najmanjše podrobnosti črpali navdih iz obdajajoče narave.

Čeprav se zdi, da se čas ob jezeru ustavi in je vsakdanje življenje tako daleč stran, pa neposredno geografsko zaledje Kranjske Gore ter stičišče z Italijo in Avstrijo predstavljata idealno izhodišče za nadaljnje raziskovanje aktivnih in gurmanskih doživetij.

Alpska butičnost

DIZAJN in ARHITEKTURA

Odgovornost do okolja in ljudi je eno od glavnih načel, ki mu sledimo na vsakem koraku.

Z arhitekturo smo vnesli značilnosti okolja v prostor z uporabo lesa in kamna, dveh prevladujočih elementov alpskega sveta. Velike steklene površine so zabrisale meje med zunanjim in notranjim ter približale občutek bivanja v naravi.

Pri oblikovanju notranje opreme smo sledili alpskemu značaju arhitekture, a hkrati prostor zmehčali in v njem ustvarili prijetno toplino.

Posebej ponosni smo na sodelovanje s slovenskimi obrtniki, ki s svojimi kreacijami pomembno zaznamujejo celoten projekt.

Aktivni vse letne čase

Široka izbira možnosti

Aktivno preživljanje prostega časa je naša strast. Zato smo srečni, da nas obkroža obširno vsestransko gorsko igrišče in nam naravne danosti vse leto ponujajo najrazličnejše aktivnosti tako rekoč pred našim pragom.

Ne glede na to, kaj najraje počnete v prostem času – uživate v fizični aktivnosti, spoznavanju kulturno-zgodovinske dediščine ali gastronomiji, je izbira skoraj neomejena. Za organizacijo vodenih doživetij smo se povezali z najboljšimi ponudniki, z željo, da izkusite še več, kot bi si morda upali sami.

OKOLJSKA ODGOVORNOST

 

Zahvala, da se nahajamo v čudovito ohranjenem naravnem okolju, gre našim predhodnim generacijam. Naša naloga pa je, da to okolje ohranimo za tiste, ki pridejo za nami. Skrb za planet in okolje mora biti več kot le črnilo na papirju.

Naš poudarek temelji na regionalnosti – dejstvo, da smo v centru Evrope, na stičišču Alp in Sredozemlja, nam omogoča dostop do ustvarjalnih idej in obilo kakovostnih možnosti. Nekaj primerov, na katere smo ponosni:

  • Kulinarika: celotno paleto surovin pridobivamo z območja 100 kilometrov oddaljenosti.
  • Voda: nesposredna bližina gora nas razvaja z izjemno pitno vodo, zato smo zmanjšali vpliv transporta in uporabo ustekleničene vode.
  • Dodatki v sobi: naša kozmetika je ročno izdelana v Sloveniji in ni testirana na živalih, uporabljene pa so skrbno izbrane sestavine. Copati so izdelani iz reciklirane plastike, da ji podarijo nov namen in podaljšajo življenjsko dobo.

Zadnje iz našega žurnala